г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
Сколько в чайной ложке грамм оливкового масла ? Понятный ответ и некоторые дополнительные пояснения про особенности использования чайной ложечки в качестве измерительного инструмента определяющего вес продуктов в граммах.

Архив литературы Собрание видео

Сколько в чайной ложке грамм оливкового масла ? Смотрите ответ в таблице 1.

    

     Таблица 1. Сколько в чайной ложке грамм оливкового масла ? .

    

Название продукта.Задача.Инструмент имеющийся в наличии. Вес порции в граммах.Погрешность измерения количества грамм продукта этим способом.Область применения способа измерения веса продукта. Примечания
Оливковое масло из оливок - плодов оливкового дерева. Измерение порции основанное на соотношении объема продукта с его весом в граммах.Обычная чайная ложечка.5до 15%Только бытовое применение для приблизительных дозировок. Рекомендуется использовать вместо чайной ложечки специальную мерную ложку.

    

Некоторые пояснения к этому способу измерения веса, количества грамм продукта в порции.

     Использование чайной ложки в качестве мерного инструмента, для измерения весовой порции оливкового масла, строго говоря, не может рассматриваться как корректное. Хотя можно говорить о чайной ложке, как о некой «стандартной» емкости. По своей форме и назначению, она относится не инструментам, а является бытовым столовым прибором – маленькой ложечкой. Поэтому, для «отмеривания» количества грамм оливкового масла, чайная ложка пригодна только условно. А любые данные о количестве грамм оливкового масла в чайной ложке априорно должны рассматриваться, как весьма приблизительные. В тех случаях, когда нам нужно отмерить более точное количество грамм оливкового масла, чайная ложечка должна заменяться специальной МЕРНОЙ ложкой. Именно такие ложки используют профессиональные кулинары. Мерные ложечки можно купить в аптеке отдельно. Часто они продаются в комплекте с некоторыми лекарственными препаратами. Главная трудность при использовании чайной ложки для измерения порции оливкового масла, заключается в том, что она не глубокая сама по себе и не имеет вертикальных стенок, какие есть у мерных ложечек. Поэтому у нас нет возможности четко определить степень наполнения ее оливковым маслом. Полная она или нет – мы определяем некорректно, по субъективным личным впечатлениям, чего, строго говоря, недолжно быть. Эффект поверхностного натяжения жидкостей, при измерении количества оливкового масла чайной ложкой, создает неудобство в виде своеобразной «горки». Если мы поставим небольшой эксперимент, добавляя оливковое масло в ложечку каплями, то легко заметим, что уже после того, как она явно полная, в чайную ложку можно «втиснуть» еще несколько капель жидкости. С учетом маленького общего объема нашего «измерительного прибора», мы получаем достаточно большую «погрешность» в пересчете оливкового масла на количество грамм в ложке. Приблизительно до 15%. Отсюда и происходит большое количество разночтений о том, сколько в чайной ложке грамм оливкового масла, указанных в разных источниках. Тем не менее, для бытовых домашних измерений, для кухни, для приготовления блюд и других похожих целей, где не нужна высокая точность дозирования количества грамм оливкового масла, чайная ложка оказывается очень удобной. Почти не заменимой.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru