г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Удельная теплоемкость муравьиной кислоты органической BL-010 (acidum formicicum). Уд. тепловая емкость пищевого консерванта Е-236 (органического растворителя HCOOH). Теплофизические свойства acide formique и тепловые характеристики муравьиного альдегида. Справочная информация и краткий поясняющий комментарий к вопросу удельная теплоемкость метановой кислоты - это массовая тепловая емкость пищевого консерванта Е-236.

Архив литературы Собрание видео

    

Общая тепловая емкость метановой кислоты acidum formicicum. Что такое (уд.) удельная теплоемкость муравьиной кислоты HCOOH (пищевого консерванта Е-236). Чем отличаются эти виды теплофизических характеристик пищевой добавки Е236, почему нельзя обойтись одним физическим параметром муравьиного альдегида, описывающим тепловые свойства acide formique и зачем понадобилось "умножать сущности, усложняя жизнь нормальным людям"?

     Не удельной, а общей тепловой емкостью, в общепринятом физическом смысле, называется способность вещества нагреваться. По крайней мере так говорит нам любой учебник по теплофизике - это классическое определение теплоемкости (правильная формулировка). На самом деле это интересная физическая особенность. Мало знакомая нам по бытовой жизни "сторона медали". Оказывается, что при подведении тепла извне (нагреве, разогреве), не все вещества одинаково реагируют на тепло (тепловую энергию) и нагреваются по разному. Способность метановой кислоты HCOOH получать, принимать, удерживать и накапливать (аккумулировать) тепловую энергию называется теплоемкостью метановой (муравьиной) кислоты (acide formique). А сама теплоемкость, является физической характеристикой, описывающей теплофизические свойства пищевого консерванта Е-236. При этом, в разных прикладных аспектах, в зависимости от конкретного практического случая, для нас важным может оказаться что-то одно. Например: способность вещества acidum formicicum принимать тепло или способность накапливать тепловую энергию или "талант" acide formique удерживать ее. Однако, не смотря на некоторую разницу, в физическом смысле, нужные нам свойства будут описаны теплоемкостью.

     Небольшая, но очень "гадкая загвоздка" имеющая принципиальный характер заключается в том, что способность нагреваться - тепловая емкость, непосредственно связана не только с химическим составом acide formique, молекулярной структурой вещества альдегида HCOOH, но и с его количеством (весом, массой, объемом муравьиного альдегида). Из-за такой "неприятной" связи, общая теплоемкость acidum formicicum становится слишком неудобной физической характеристикой вещества консерванта Е-236. Так как, один измеряемый параметр, одновременно описывает "две разные вещи". А именно: действительно характеризует теплофизические свойства вещества органической кислоты BL-010, однако, "попутно" учитывает еще и его количество. Формируя своеобразную интегральную характеристику, в которой автоматически связана "высокая" теплофизика и "банальное" количество вещества муравьиного альдегида (в нашем случае: пищевого консерванта Е-236).

     Ну зачем нам нужны такие теплофизические характеристики, у которых явно прослеживается "неадекватная психика"? С точки зрения физики, общая теплоемкость метановой кислоты (самым неуклюжим способом), пытается не только описать количество тепловой энергии способной накопиться в пищевой добавке Е236, но и "попутно сообщить нам" о количестве муравьиной кислоты HCOOH. Получается абсурд, а не внятная, понятная, стабильная, корректная теплофизическая характеристика acidum formicicum. Вместо полезной константы, пригодной для практических теплофизических расчетов, нам "подсовывают" плавающий параметр, являющийся суммой (интегралом) количества тепла принятого добавкой Е-236 и его массой или объемом консерванта acide formique.

     Спасибо конечно, за такой "энтузиазм", однако количество муравьиной органической кислоты BL-010 я могу измерить и самостоятельно. Получив результаты в гораздо более удобной, "человеческой" форме. Количество метановой кислоты BL-010 мне хотелось бы не "извлекать" математическими методами и расчетами по сложной формуле из общей теплоемкости муравьиной кислоты, а узнать вес (массу) в граммах (гр, г), килограммах (кг), тоннах (тн), кубах (кубических метрах, кубометрах, м3), литрах (л) или милилитрах (мл). Тем более, что умные люди давно придумали вполне подходящие для этих целей измерительные инструменты. Например: весы или другие приборы.

     Особенно "раздражает плавающий характер" параметра: общая теплоемкость метановой кислоты BL-010. Его нестабильное, переменчивое "настроение". При изменении "размера порции или дозы", теплоемкость муравьиной кислоты сразу меняется. Больше количество acide formique HCOOH, физическая величина, абсолютное значение теплоемкости - увеличивается. Меньше количество acidum formicicum BL-010, значение тепловой емкости уменьшается. "Безобразие" какое-то получается! Другими словами, то что мы "имеем", ни как не может считаться константой, описывающей теплофизические характеристики метановой кислоты BL-010. А нам желательно "иметь" понятный, постоянный справочный параметр, характеризующий тепловые свойства пищевого консерванта Е-236, без "ссылок" на количество (вес acide formique BL-010, массу acidum formicicum HCOOH, объем добавки Е236). Что делать?

     Здесь нам на помощь приходит очень простой, но "очень научный" метод. Он сводится к не только к приставе "уд. - удельная", перед физической величиной, но к изящному решению, предполагающему исключение из рассмотрения количества вещества. Естественно, "неудобные, лишние" параметры: массу или объем метановой кислоты BL-010 исключить совсем невозможно. Хотя бы по той причине, что если не будет количества муравьиной кислоты, то не останется и самого "предмета обсуждения". А вещество должно быть. Поэтому, мы выбираем некоторый условный стандарт массы acidum formicicum или объема пищевого консерванта Е-236, который можно считать единицей. Для веса метановой кислоты (acide formique HCOOH), такой единицей массы, удобной в практическом применении, оказался 1 килограмм (кг).

     Теперь, мы нагреваем один килограмм муравьиной кислоты на 1 градус, а количество тепла (тепловой энергии), нужное нам для того чтобы нагреть пищевую добавку Е236 на один градус - это и есть наш корректный физический параметр, хорошо, достаточно полно и понятно описывающий одно из теплофизичесих свойств муравьиной органической кислоты BL-010 (acidum formicicum). Обратите внимание на то, что теперь мы имеем дело с характеристикой описывающей физическое свойство вещества муравьиного альдегида HCOOH, но не пытающейся "дополнительно поставить нас в известность" о его количестве. Удобно? Нет слов. Совершенно другое дело. Кстати, теперь мы уже говорим не про общую тепловую емкость метановой кислоты. Все изменилось. ЭТО УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ муравьиной кислоты (acide formique), которую иногда называют по другому. Как? Просто МАССОВАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ метановой кислоты HCOOH. Удельная (уд.) и массовая (м.) - в данном случае: синонимы.

Таблица 1. Удельная теплоемкость муравьиной кислоты BL-010 (уд.). Массовая тепловая емкость метановой кислоты acide formique. Справочные данные.

    




Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус.Категория.Состояние. Единицы измерения удельной теплоемкости.Величина удельной теплоемкости.Вид информации в таблице. Источник информации.
Удельная теплоемкость муравьиной кислоты (метановой acidum formicicum, acide formique, органической BL-010). Пищевого консерванта Е-236, пищевой добавки Е236, муравьиного альдегида HCOOH. Теплофизические свойстваЖидкость, в жидком состояниикДж/кг на 1 градус2.053Справочные данные Справочник физических свойств веществ и материалов.

    

В таблице указано: сколько составляет удельная (уд., массовая) тепловая емкость метановой кислоты acide formique.

    

Отзывы. Удельная теплоемкость муравьиной кислоты HCOOH.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: удельная теплоемкость муравьиной кислоты органической BL-010 (acidum formicicum) - это массовая тепловая емкость пищевой добавки Е236 (муравьиного альдегида HCOOH).

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru