г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Коэффициент "С", удельная теплоемкость КОНЬЯКА. Уд. тепловая емкость коньячного напитка. Теплофизические свойства и тепловые характеристики спиртовой жидкости - справочная информация и краткий поясняющий комментарий для коэффициента "С". Удельная теплоемкость КОНЬЯКА - это массовая тепловая емкость крепкого алкоголя.

Архив литературы Собрание видео

    

Общая тепловая емкость крепкого алкоголя. Что такое коэффициент "С": (уд.) удельная теплоемкость КОНЬЯКА (коньячного напитка). Чем отличаются эти виды теплофизических характеристик, почему нельзя обойтись одним физическим параметром, описывающим тепловые свойства и зачем понадобилось вводить коэффициент "умножать сущности, усложняя жизнь нормальным людям"?

     Не удельной, а общей тепловой емкостью, в общепринятом физическом смысле, называется способность вещества нагреваться. По крайней мере так говорит нам любой учебник по теплофизике - это классическое определение теплоемкости (правильная формулировка). На самом деле это интересная физическая особенность. Мало знакомая нам по бытовой жизни "сторона медали". Оказывается, что при подведении тепла извне (нагреве, разогреве), не все вещества одинаково реагируют на тепло (тепловую энергию) и нагреваются по разному. Способность КОНЬЯКА получать, принимать, удерживать и накапливать (аккумулировать) тепловую энергию называется теплоемкостью КОНЬЯКА. А сама теплоемкость коньячного напитка , является физической характеристикой крепкого алкоголя, описывающей теплофизические свойства спиртовой жидкости. При этом, в разных прикладных аспектах, в зависимости от конкретного практического случая, для нас важным может оказаться что-то одно. Например: способность вещества принимать тепло или способность накапливать тепловую энергию или "талант" удерживать ее. Однако, не смотря на некоторую разницу, в физическом смысле, нужные нам свойства будут описаны теплоемкостью коньячного напитка.

     Небольшая, но очень "гадкая загвоздка" имеющая принципиальный характер заключается в том, что способность нагреваться - тепловая емкость коньячного напитка, непосредственно связана не только с химическим составом, молекулярной структурой вещества, но и с его количеством (весом, массой, объемом). Из-за такой "неприятной" связи, общая теплоемкость коньячного напитка становится слишком неудобной физической характеристикой вещества. Так как, один измеряемый параметр, одновременно описывает "две разные вещи". А именно: действительно характеризует теплофизические свойства КОНЬЯКА, однако, "попутно" учитывает еще и его количество. Формируя своеобразную интегральную характеристику, в которой автоматически связана "высокая" теплофизика и "банальное" количество вещества (в нашем случае: спиртовой жидкости).

     Ну зачем нам нужны такие теплофизические характеристики крепкого алкоголя, у которых явно прослеживается "неадекватная психика"? С точки зрения физики, общая теплоемкость коньячного напитка (самым неуклюжим способом), пытается не только описать количество тепловой энергии способной накопиться в спиртовой жидкости, но и "попутно сообщить нам" о количестве КОНЬЯКА. Получается абсурд, а не внятная, понятная, стабильная, корректная теплофизическая характеристика крепкого алкоголя. Вместо полезной константы, пригодной для практических теплофизических расчетов, нам "подсовывают" плавающий параметр, являющийся суммой (интегралом) количества тепла принятого КОНЬЯКОМ и его массой или объемом алкогольного напитка.

     Спасибо конечно, за такой "энтузиазм", однако количество КОНЬЯКА я могу измерить и самостоятельно. Получив результаты в гораздо более удобной, "человеческой" форме. Количество КОНЬЯКА мне хотелось бы не "извлекать" математическими методами и расчетами по сложной формуле из общей теплоемкости коньячного напитка, при различных температурах, а узнать вес (массу) в граммах (гр, г), килограммах (кг), тоннах (тн), кубах (кубических метрах, кубометрах, м3), литрах (л) или миллилитрах (мл). Тем более, что умные люди давно придумали вполне подходящие для этих целей измерительные инструменты. Например: весы или другие приборы.

     Особенно "раздражает плавающий характер" параметра: общая теплоемкость КОНЬЯКА. Его нестабильное, переменчивое "настроение". При изменении "размера порции или дозы", теплоемкость КОНЬЯКА при различных температурах сразу меняется. Больше количество спирто-содержащей жидкости, физическая величина, абсолютное значение теплоемкости коньячного напитка - увеличивается. Меньше количество спирто-содержащей жидкости, значение тепловой емкости коньячного напитка уменьшается. "Безобразие" какое-то получается! Другими словами, то что мы "имеем", ни как не может считаться константой, описывающей теплофизические характеристики КОНЬЯКА при различных температурах. А нам желательно "иметь" понятный, постоянный коэффициент, справочный параметр, характеризующий тепловые свойства спиртовой жидкости, без "ссылок" на количество алкогольного напитка (вес, массу, объем). Что делать?

     Здесь нам на помощь приходит очень простой, но "очень научный" метод. Он сводится к не только к приставе "уд. - удельная", перед физической величиной, но к изящному решению, предполагающему исключение из рассмотрения количества крепкого алкогольного напитка. Естественно, "неудобные, лишние" параметры: массу или объем КОНЬЯКА исключить совсем невозможно. Хотя бы по той причине, что если не будет количества, то не останется и самого "предмета обсуждения". А вещество должно быть. Поэтому, мы выбираем некоторый условный стандарт массы или объема, который можно считать единицей, пригодной для определения величины нужного нам коэффициента "С". Для веса КОНЬЯКА, такой единицей массы, удобной в практическом применении, оказался 1 килограмм (кг).

     Теперь, мы нагреваем один килограмм КОНЬЯКА на 1 градус, а количество тепла (тепловой энергии), нужное нам для того чтобы нагреть спиртовую коньячную жидкость на один градус - это и есть наш корректный физический параметр, коэффициент "С", хорошо, достаточно полно и понятно описывающий одно из теплофизических свойств КОНЬЯКА при различных температурах. Обратите внимание на то, что теперь мы имеем дело с характеристикой описывающей физическое свойство вещества, но не пытающейся "дополнительно поставить нас в известность" о его количестве. Удобно? Нет слов. Совершенно другое дело. Кстати, теперь мы уже говорим не про общую тепловую емкость коньячного напитка. Все изменилось. ЭТО УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ КОНЬЯКА, которую иногда называют по другому. Как? Просто МАССОВАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ КОНЬЯКА. Удельная (уд.) и массовая (м.) - в данном случае: синонимы, они и означают здесь нужный нам коэффициент "С".

Таблица 1. Коэффициент: удельная теплоемкость КОНЬЯКА (уд.). Массовая тепловая емкость КОНЬЯКА. Справочные данные для крепкого алкоголя: коньячный напиток.

    




Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус.Категория.Состояние. Единицы измерения удельной теплоемкости.Величина удельной теплоемкости.Вид информации в таблице. Источник информации.
Коэффициент "С" - это Удельная теплоемкость КОНЬЯКА Теплофизические свойстваКрепкий алкогольный напиток, спирто-содержащая жидкость с характерным коньячным вкусом и запахом.кДж/кг на 1 градус0.98Справочные данные Справочник физических свойств веществ и материалов.

    

В таблице указано: сколько составляет удельная (уд., массовая) тепловая емкость КОНЬЯКА.

    

Отзывы. Коэффициент: удельная теплоемкость КОНЬЯКА при различных температурах.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: коэффициент "С", удельная теплоемкость КОНЬЯКА - это массовая тепловая емкость спирто-содержащей коньячной жидкости используемой в качестве крепкого алкогольного напитка.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru