г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Коэффициент "С", удельная теплоемкость КОМПОТА и взвара. Уд. тепловая емкость десертного напитка из фруктов или ягод. Теплофизические свойства и тепловые характеристики - справочная информация и краткий поясняющий комментарий для коэффициента "С". Удельная теплоемкость КОМПОТА - это массовая тепловая емкость фруктово-ягодного отвара.

Архив литературы Собрание видео

    

Общая тепловая емкость десертного напитка из ягод или фруктов. Что такое коэффициент "С": (уд.) удельная теплоемкость КОМПОТА (фруктового, ягодного или фруктово-ягодного отвара). Чем отличаются эти виды теплофизических характеристик взвара, почему нельзя обойтись одним физическим параметром, описывающим тепловые свойства и зачем понадобилось вводить коэффициент "умножать сущности, усложняя жизнь нормальным людям"?

     Не удельной, а общей тепловой емкостью, в общепринятом физическом смысле, называется способность вещества нагреваться. По крайней мере так говорит нам любой учебник по теплофизике - это классическое определение теплоемкости (правильная формулировка). На самом деле это интересная физическая особенность. Мало знакомая нам по бытовой жизни "сторона медали". Оказывается, что при подведении тепла извне (нагреве, разогреве), не все вещества одинаково реагируют на тепло (тепловую энергию) и нагреваются по разному. Способность КОМПОТА получать, принимать, удерживать и накапливать (аккумулировать) тепловую энергию называется теплоемкостью КОМПОТА. А сама теплоемкость фруктово-ягодного отвара , является физической характеристикой взвара, описывающей теплофизические свойства десертного напитка из ягод. При этом, в разных прикладных аспектах, в зависимости от конкретного практического случая, для нас важным может оказаться что-то одно. Например: способность вещества принимать тепло или способность накапливать тепловую энергию или "талант" удерживать ее. Однако, не смотря на некоторую разницу, в физическом смысле, нужные нам свойства будут описаны теплоемкостью фруктово-ягодного отвара.

     Небольшая, но очень "гадкая загвоздка" имеющая принципиальный характер заключается в том, что способность нагреваться - тепловая емкость фруктово-ягодного отвара, непосредственно связана не только с химическим составом, молекулярной структурой вещества, но и с его количеством (весом, массой, объемом). Из-за такой "неприятной" связи, общая теплоемкость фруктово-ягодного отвара становится слишком неудобной физической характеристикой взвара. Так как, один измеряемый параметр, одновременно описывает "две разные вещи". А именно: действительно характеризует теплофизические свойства КОМПОТА, однако, "попутно" учитывает еще и его количество. Формируя своеобразную интегральную характеристику, в которой автоматически связана "высокая" теплофизика и "банальное" количество вещества (в нашем случае: десертного напитка из фруктов).

     Ну зачем нам нужны такие теплофизические характеристики напитка, у которых явно прослеживается "неадекватная психика"? С точки зрения физики, общая теплоемкость фруктово-ягодного отвара (самым неуклюжим способом), пытается не только описать количество тепловой энергии способной накопиться в десертном напитке, но и "попутно сообщить нам" о количестве КОМПОТА. Получается абсурд, а не внятная, понятная, стабильная, корректная теплофизическая характеристика отвара. Вместо полезной константы, пригодной для практических теплофизических расчетов, нам "подсовывают" плавающий параметр, являющийся суммой (интегралом) количества тепла принятого КОМПОТОМ и его массой или объемом отвара.

     Спасибо конечно, за такой "энтузиазм", однако количество КОМПОТА я могу измерить и самостоятельно. Получив результаты в гораздо более удобной, "человеческой" форме. Количество КОМПОТА мне хотелось бы не "извлекать" математическими методами и расчетами по сложной формуле из общей теплоемкости фруктово-ягодного отвара, при различных температурах, а узнать вес (массу) в граммах (гр, г), килограммах (кг), тоннах (тн), кубах (кубических метрах, кубометрах, м3), литрах (л) или миллилитрах (мл). Тем более, что умные люди давно придумали вполне подходящие для этих целей измерительные инструменты. Например: весы или другие приборы.

     Особенно "раздражает плавающий характер" параметра: общая теплоемкость КОМПОТА. Его нестабильное, переменчивое "настроение". При изменении "размера порции или дозы", теплоемкость КОМПОТА при различных температурах сразу меняется. Больше количество напитка из фруктов, взвара, физическая величина, абсолютное значение теплоемкости фруктового отвара - увеличивается. Меньше количество напитка из ягод, значение тепловой емкости ягодного отвара уменьшается. "Безобразие" какое-то получается! Другими словами, то что мы "имеем", ни как не может считаться константой, описывающей теплофизические характеристики КОМПОТА при различных температурах. А нам желательно "иметь" понятный, постоянный коэффициент, справочный параметр, характеризующий тепловые свойства фруктово-ягодного отвара, без "ссылок" на количество напитка взвара (вес, массу, объем). Что делать?

     Здесь нам на помощь приходит очень простой, но "очень научный" метод. Он сводится к не только к приставе "уд. - удельная", перед физической величиной, но к изящному решению, предполагающему исключение из рассмотрения количества вещества. Естественно, "неудобные, лишние" параметры: массу отвара или объем КОМПОТА исключить совсем невозможно. Хотя бы по той причине, что если не будет количества напитка, то не останется и самого "предмета обсуждения". А вещество должно быть. Поэтому, мы выбираем некоторый условный стандарт массы взвара или объема отвара, который можно считать единицей, пригодной для определения величины нужного нам коэффициента "С". Для веса КОМПОТА, такой единицей массы отвара, удобной в практическом применении, оказался 1 килограмм (кг).

     Теперь, мы нагреваем один килограмм КОМПОТА на 1 градус, а количество тепла (тепловой энергии), нужное нам для того чтобы нагреть напиток из фруктов или ягод на один градус - это и есть наш корректный физический параметр, коэффициент "С", хорошо, достаточно полно и понятно описывающий одно из теплофизических свойств КОМПОТА при различных температурах. Обратите внимание на то, что теперь мы имеем дело с характеристикой описывающей физическое свойство напитка из фруктов, но не пытающейся "дополнительно поставить нас в известность" о его количестве. Удобно? Нет слов. Совершенно другое дело. Кстати, теперь мы уже говорим не про общую тепловую емкость фруктово-ягодного отвара. Все изменилось. ЭТО УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ КОМПОТА, которую иногда называют по другому. Как? Просто МАССОВАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ КОМПОТА. Удельная (уд.) и массовая (м.) - в данном случае: синонимы, они и означают здесь нужный нам коэффициент "С".

Таблица 1. Коэффициент: удельная теплоемкость КОМПОТА (уд.). Массовая тепловая емкость КОМПОТА. Справочные данные для отваров и напитков типа взвара.

    




Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус.Категория.Состояние. Единицы измерения удельной теплоемкости.Величина удельной теплоемкости.Вид информации в таблице. Источник информации.
Коэффициент "С" - это Удельная теплоемкость КОМПОТА Теплофизические свойстваДесертный отвар, взвар, напиток приготовленный из сваренных фруктов, ягод или комбинированный из нескольких подобных продуктов.кДж/кг на 1 градус3.31Справочные данные Справочник физических свойств веществ и материалов.

    

В таблице указано: сколько составляет удельная (уд., массовая) тепловая емкость КОМПОТА и взвара.

    

Отзывы. Коэффициент: удельная теплоемкость КОМПОТА при различных температурах.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: коэффициент "С", удельная теплоемкость КОМПОТА и взвара - это массовая тепловая емкость десертного отвара, напитка из фруктов или ягод.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru