г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Коэффициент "С", удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ (phosphoric acid). Уд. тепловая емкость пищевой добавки Е338. Теплофизические свойства и тепловые характеристики - справочная информация и краткий поясняющий комментарий для коэффициента "С". Удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ - это массовая тепловая емкость.

Архив литературы Собрание видео

    

Общая тепловая емкость. Что такое коэффициент "С": (уд.) удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ. Чем отличаются эти виды теплофизических характеристик phosphoric acid, почему нельзя обойтись одним физическим параметром, описывающим тепловые свойства и зачем понадобилось вводить коэффициент "умножать сущности, усложняя жизнь нормальным людям"?

     Не удельной, а общей тепловой емкостью, в общепринятом физическом смысле, называется способность вещества нагреваться. По крайней мере так говорит нам любой учебник по теплофизике - это классическое определение теплоемкости (правильная формулировка). На самом деле это интересная физическая особенность. Мало знакомая нам по бытовой жизни "сторона медали". Оказывается, что при подведении тепла извне (нагреве, разогреве), не все вещества одинаково реагируют на тепло (тепловую энергию) и нагреваются по разному. Способность ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ получать, принимать, удерживать и накапливать (аккумулировать) тепловую энергию называется теплоемкостью ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ. А сама теплоемкость добавки Е338 , является физической характеристикой, описывающей теплофизические свойства жидкости phosphoric acid. При этом, в разных прикладных аспектах, в зависимости от конкретного практического случая, для нас важным может оказаться что-то одно. Например: способность вещества принимать тепло или способность накапливать тепловую энергию или "талант" удерживать ее. Однако, не смотря на некоторую разницу, в физическом смысле, нужные нам свойства будут описаны теплоемкостью добавки Е338.

     Небольшая, но очень "гадкая загвоздка" имеющая принципиальный характер заключается в том, что способность нагреваться - тепловая емкость добавки Е338, непосредственно связана не только с химическим составом, молекулярной структурой вещества, но и с его количеством (весом, массой, объемом). Из-за такой "неприятной" связи, общая теплоемкость добавки Е338 становится слишком неудобной физической характеристикой вещества phosphoric acid. Так как, один измеряемый параметр, одновременно описывает "две разные вещи". А именно: действительно характеризует теплофизические свойства ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ, однако, "попутно" учитывает еще и ее количество. Формируя своеобразную интегральную характеристику, в которой автоматически связана "высокая" теплофизика и "банальное" количество вещества (в нашем случае: жидкости).

     Ну зачем нам нужны такие теплофизические характеристики phosphoric acid, у которых явно прослеживается "неадекватная психика"? С точки зрения физики, общая теплоемкость добавки Е338 (самым неуклюжим способом), пытается не только описать количество тепловой энергии способной накопиться в жидкости, но и "попутно сообщить нам" о количестве фосфорной КИСЛОТЫ. Получается абсурд, а не внятная, понятная, стабильная, корректная теплофизическая характеристика. Вместо полезной константы, пригодной для практических теплофизических расчетов, нам "подсовывают" плавающий параметр, являющийся суммой (интегралом) количества тепла принятого ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТОЙ и ее массой или объемом phosphoric acid.

     Спасибо конечно, за такой "энтузиазм", однако количество фосфорной КИСЛОТЫ я могу измерить и самостоятельно. Получив результаты в гораздо более удобной, "человеческой" форме. Количество ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ мне хотелось бы не "извлекать" математическими методами и расчетами по сложной формуле из общей теплоемкости добавки Е338, при различных температурах, а узнать вес (массу) в граммах (гр, г), килограммах (кг), тоннах (тн), кубах (кубических метрах, кубометрах, м3), литрах (л) или миллилитрах (мл). Тем более, что умные люди давно придумали вполне подходящие для этих целей измерительные инструменты. Например: весы или другие приборы.

     Особенно "раздражает плавающий характер" параметра: общая теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ. Его нестабильное, переменчивое "настроение". При изменении "размера порции или дозы", теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах сразу меняется. Больше количество, физическая величина, абсолютное значение теплоемкости добавки Е338 - увеличивается. Меньше количество, значение тепловой емкости добавки Е338 уменьшается. "Безобразие" какое-то получается! Другими словами, то что мы "имеем", ни как не может считаться константой, описывающей теплофизические характеристики ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах. А нам желательно "иметь" понятный, постоянный коэффициент, справочный параметр, характеризующий тепловые свойства жидкости, без "ссылок" на количество phosphoric acid (вес, массу, объем). Что делать?

     Здесь нам на помощь приходит очень простой, но "очень научный" метод. Он сводится к не только к приставе "уд. - удельная", перед физической величиной, но к изящному решению, предполагающему исключение из рассмотрения количества вещества. Естественно, "неудобные, лишние" параметры: массу или объем ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ исключить совсем невозможно. Хотя бы по той причине, что если не будет количества добавки Е338, то не останется и самого "предмета обсуждения". А вещество должно быть. Поэтому, мы выбираем некоторый условный стандарт массы или объема phosphoric acid, который можно считать единицей, пригодной для определения величины нужного нам коэффициента "С". Для веса ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ, такой единицей массы добавки Е338, удобной в практическом применении, оказался 1 килограмм (кг).

     Теперь, мы нагреваем один килограмм ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ на 1 градус, а количество тепла (тепловой энергии), нужное нам для того чтобы нагреть жидкость на один градус - это и есть наш корректный физический параметр, коэффициент "С", хорошо, достаточно полно и понятно описывающий одно из теплофизических свойств ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ при различных температурах. Обратите внимание на то, что теперь мы имеем дело с характеристикой описывающей физическое свойство вещества, но не пытающейся "дополнительно поставить нас в известность" о его количестве. Удобно? Нет слов. Совершенно другое дело. Кстати, теперь мы уже говорим не про общую тепловую емкость добавки Е338. Все изменилось. ЭТО УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ, которую иногда называют по другому. Как? Просто МАССОВАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ ОРТОФОСФОРНОЙ (фосфорной) КИСЛОТЫ. Удельная (уд.) и массовая (м.) - в данном случае: синонимы, они и означают здесь нужный нам коэффициент "С".

Таблица 1. Коэффициент: удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ (уд.). Массовая тепловая емкость ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ. Справочные данные для phosphoric acid.

    




Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус.Категория.Состояние. Единицы измерения удельной теплоемкости.Величина удельной теплоемкости.Вид информации в таблице. Источник информации.
Коэффициент "С" - это Удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ, phosphoric acid. Теплофизические свойстваЖидкость, добавка Е338 в жидком состояниикДж/кг на 1 градус2.0641Справочные данные Справочник физических свойств веществ и материалов.

    

В таблице указано: сколько составляет удельная (уд., массовая) тепловая емкость ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ.

    

Отзывы. Коэффициент: удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: коэффициент "С", удельная теплоемкость ОРТОФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ - это массовая тепловая емкость добавки Е338.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru