г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Коэффициент "С", удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ. Уд. тепловая емкость Омега-9. Теплофизические свойства и тепловые характеристики - справочная информация и краткий поясняющий комментарий для коэффициента "С". Удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ жирной КИСЛОТЫ - это массовая тепловая емкость МНЖК.

Архив литературы Собрание видео

    

Общая тепловая емкость МНЖК. Что такое коэффициент "С": (уд.) удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ (Омега-9). Чем отличаются эти виды теплофизических характеристик, почему нельзя обойтись одним физическим параметром, описывающим тепловые свойства и зачем понадобилось вводить коэффициент "умножать сущности, усложняя жизнь нормальным людям"?

     Не удельной, а общей тепловой емкостью, в общепринятом физическом смысле, называется способность вещества нагреваться. По крайней мере так говорит нам любой учебник по теплофизике - это классическое определение теплоемкости (правильная формулировка). На самом деле это интересная физическая особенность. Мало знакомая нам по бытовой жизни "сторона медали". Оказывается, что при подведении тепла извне (нагреве, разогреве), не все вещества одинаково реагируют на тепло (тепловую энергию) и нагреваются по разному. Способность ОЛЕИНОВОЙ жирной (цис-9-октадеценовой) КИСЛОТЫ получать, принимать, удерживать и накапливать (аккумулировать) тепловую энергию называется теплоемкостью ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ. А сама теплоемкость Омега-9 , является физической характеристикой, описывающей теплофизические свойства МНЖК. При этом, в разных прикладных аспектах, в зависимости от конкретного практического случая, для нас важным может оказаться что-то одно. Например: способность вещества принимать тепло или способность накапливать тепловую энергию или "талант" удерживать ее. Однако, не смотря на некоторую разницу, в физическом смысле, нужные нам свойства будут описаны теплоемкостью Омега-9.

     Небольшая, но очень "гадкая загвоздка" имеющая принципиальный характер заключается в том, что способность нагреваться - тепловая емкость Омега-9, непосредственно связана не только с химическим составом, молекулярной структурой вещества, но и с его количеством (весом, массой, объемом). Из-за такой "неприятной" связи, общая теплоемкость Омега-9 становится слишком неудобной физической характеристикой вещества. Так как, один измеряемый параметр, одновременно описывает "две разные вещи". А именно: действительно характеризует теплофизические свойства ОЛЕИНОВОЙ жирной КИСЛОТЫ, однако, "попутно" учитывает еще и ее количество. Формируя своеобразную интегральную характеристику, в которой автоматически связана "высокая" теплофизика и "банальное" количество вещества (в нашем случае: МНЖК).

     Ну зачем нам нужны такие теплофизические характеристики, у которых явно прослеживается "неадекватная психика"? С точки зрения физики, общая теплоемкость Омега-9 (самым неуклюжим способом), пытается не только описать количество тепловой энергии способной накопиться в МНЖК, но и "попутно сообщить нам" о количестве ОЛЕИНОВОЙ мононенасыщенной КИСЛОТЫ. Получается абсурд, а не внятная, понятная, стабильная, корректная теплофизическая характеристика Омега-9. Вместо полезной константы, пригодной для практических теплофизических расчетов, нам "подсовывают" плавающий параметр, являющийся суммой (интегралом) количества тепла принятого ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТОЙ и его массой или объемом МНЖК.

     Спасибо конечно, за такой "энтузиазм", однако количество ОЛЕИНОВОЙ жирной КИСЛОТЫ я могу измерить и самостоятельно. Получив результаты в гораздо более удобной, "человеческой" форме. Количество ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ мне хотелось бы не "извлекать" математическими методами и расчетами по сложной формуле из общей теплоемкости Омега-9, при различных температурах, а узнать вес (массу) в граммах (гр, г), килограммах (кг), тоннах (тн), кубах (кубических метрах, кубометрах, м3), литрах (л) или миллилитрах (мл). Тем более, что умные люди давно придумали вполне подходящие для этих целей измерительные инструменты. Например: весы или другие приборы.

     Особенно "раздражает плавающий характер" параметра: общая теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ жирной КИСЛОТЫ. Его нестабильное, переменчивое "настроение". При изменении "размера порции или дозы", теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах сразу меняется. Больше количество МНЖК, физическая величина, абсолютное значение теплоемкости Омега-9 - увеличивается. Меньше количество МНЖК, значение тепловой емкости Омега-9 уменьшается. "Безобразие" какое-то получается! Другими словами, то что мы "имеем", ни как не может считаться константой, описывающей теплофизические характеристики ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах. А нам желательно "иметь" понятный, постоянный коэффициент, справочный параметр, характеризующий тепловые свойства МНЖК, без "ссылок" на количество (вес, массу, объем). Что делать?

     Здесь нам на помощь приходит очень простой, но "очень научный" метод. Он сводится к не только к приставе "уд. - удельная", перед физической величиной, но к изящному решению, предполагающему исключение из рассмотрения количества вещества. Естественно, "неудобные, лишние" параметры: массу или объем ОЛЕИНОВОЙ (цис-9-октадеценовой) КИСЛОТЫ исключить совсем невозможно. Хотя бы по той причине, что если не будет количества Омега-9, то не останется и самого "предмета обсуждения". А вещество должно быть. Поэтому, мы выбираем некоторый условный стандарт массы или объема, который можно считать единицей, пригодной для определения величины нужного нам коэффициента "С". Для веса ОЛЕИНОВОЙ мононенасыщенной КИСЛОТЫ, такой единицей массы, удобной в практическом применении, оказался 1 килограмм (кг).

     Теперь, мы нагреваем один килограмм мононенасыщенной жирной кислоты на 1 градус, а количество тепла (тепловой энергии), нужное нам для того чтобы нагреть МНЖК на один градус - это и есть наш корректный физический параметр, коэффициент "С", хорошо, достаточно полно и понятно описывающий одно из теплофизических свойств ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах. Обратите внимание на то, что теперь мы имеем дело с характеристикой описывающей физическое свойство вещества, но не пытающейся "дополнительно поставить нас в известность" о его количестве. Удобно? Нет слов. Совершенно другое дело. Кстати, теперь мы уже говорим не про общую тепловую емкость Омега-9. Все изменилось. ЭТО УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ, которую иногда называют по другому. Как? Просто МАССОВАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ ОЛЕИНОВОЙ жирной КИСЛОТЫ. Удельная (уд.) и массовая (м.) - в данном случае: синонимы, они и означают здесь нужный нам коэффициент "С".

Таблица 1. Коэффициент: удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ (уд.). Массовая тепловая емкость Омега-9. Справочные данные.

    




Количество тепла (тепловой энергии) необходимое для нагрева вещества на 1 градус.Категория.Состояние. Единицы измерения удельной теплоемкости.Величина удельной теплоемкости.Вид информации в таблице. Источник информации.
Коэффициент "С" - это Удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ (цис-9-октадеценовой). Теплофизические свойстважирная кислота Омега-9кДж/кг на 1 градус0.36 - 1.08Справочные данные Справочник физических свойств веществ и материалов.

    

В таблице указано: сколько составляет удельная (уд., массовая) тепловая емкость Омега-9.

    

Отзывы. Коэффициент: удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ при различных температурах.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: коэффициент "С", удельная теплоемкость ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ - это массовая тепловая емкость.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru