г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Сколько грамм муки в столовой ложке (гр, г). Сколько весит мука в столовой ложке. Количество грамм (гр, г) муки помещающейся в столовой ложке. Как отмерить граммы муки, без весов и без взвешивания в домашних условиях. Как измерить муку столовой ложкой самостоятельно ТАБЛИЦА 1. Прекрасный способ узнать вес муки и самостоятельно отмерить порцию мучного порошка в граммах без весов при помощи столовой ложки особенно хорош не своей точностью, но практическим удобством и простотой использования метода. Конечно, взвешивание на весах всегда дает нам более точное количество муки. Однако, определить размер порции муки в граммах, с точностью вполне достаточной для кулинарии и самостоятельного приготовления многих блюд по рецептам, выпечки, хлеба, булочек, торта, пирожков, пирожных, а так же других "вкусняшек". Первое затруднение при отмеривании муки ложками, с которым сталкиваются все люди - это некоторое разнообразие ложек. Хотя на самом деле вариантов размера и объема ложек не так уж много. Мы решили рассмотреть основные виды ложек ВНИМАНИЕ! ЕСТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ и УТОЧНЕНИЯ!, которыми можно отмерять самостоятельно муку без весов и указали размер порции муки в граммах для столовой ложки: Ответы можно узнать сразу, смотри таблицу 1 размещенную ниже. Надеюсь, что ответы будут полезны и с практической точки зрения, для тех кому нужно отмерить муку без взвешивания на весах, в домашних условиях, самостоятельно. Тем более, что мы указали количество грамм мучного порошка для самых разных растений, зерен, съедобных корней, плодов, клубней и орехов из которых делают муку: рис, маниока, кукуруза, полба, гречка, спельта, овес, фундук, горох, кэроб, пшеница, рожковое дерево, рожь, для сдобы, картофель, маранта, кокос, тапиока, миндаль, разрыхлитель для выпечки, соя.

Архив литературы Собрание видео

    

Мука в ложках, а точнее количество муки, ее вес в граммах (гр, г) для столовых ложек. Если вас не интересует "теория вопроса" смотрите ТАБЛИЦУ 1 и выбирайте тот вид муки, который вам нужен, напротив каждого вида вы найдете вес порции в граммах.

     Итак, вы хотите узнать про муку в столовых ложках. Мы расскажем сколько грамм (гр, г) в ложках муки и сколько миллилитров по объему занимает порция муки. Вам, уважаемый посетитель нашего сайта, нужно только выбрать вид муки имеющейся у вас сейчас. Обратите внимание на то что масса в граммах для столовой ложки мучного порошка весьма заметно отличается от "исходного" продукта представленного в порошкообразном виде. Если вы по каким-то причинам не уверены в том, какая ложка вам подходит для отмеривания порции муки в граммах без взвешивания на весах, полезно вспомнить, что:

  1. Чайная ложка муки - это самая маленькая ложка объемом 5 мл (миллилитров). Отдельная тема: как отмерить порцию чайной.
  2. Столовая ложка муки - это большая ложка объемом 15 мл (миллилитров).
  3. Десертная ложка муки - это "ни то ни сё", больше чайной, но меньше столовой, ее объем равен 10 мл (миллилитрам).Отдельная тема: как отмерить порцию десертной.
Какие виды мучных порошков описаны для отмеривания в столовых ложках? Вы можете использовать для отмеривания порций столовыми ложками в граммах без весов такие разновидности муки: кукурузная, рисовая, маниока, полба, гречнева, овсяная, спельта, фундук, гороховая, пшеничная, рожковая, маранта, ржаная, картофельная, ореховая, тапиока, кокосовая, миндальная, обойная, разрыхлитель, соевая и пшеничная грубого помола.

Таблица 1. Сколько весит МУКА В ЛОЖКАХ СТОЛОВЫХ, количество грамм (гр, г) - это вес порции муки, а количество миллилитров (мл) - это объем порции муки измеряемой без весов столовой ложкой.

    




НАЗВАНИЕ МУКИ.Объем столовой ложки без горки в мл (миллилитрах).1 столовая ложка, сколько помещается муки в граммах, вес (масса). Объем столовой ложки с маленькой горкой в мл (миллилитрах).1 столовая ложка с маленькой горкой, сколько вес муки в граммах (гр, г).Объем столовой ложки муки с горкой среднего размера в мл (миллилитрах). 1 столовая ложка муки с горкой среднего размера, сколько вес муки в граммах (гр, г).
Сколько грамм 1 СТ.Л. КУКУРУЗНАЯ (мелкий помол мучной из кукурузы, часто называется кукурузным крахмалом, вес столовой л.) 15 мл9.38 гр20 мл12.26 г25 мл 15.75 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. РИСОВАЯ (сортовой помол мучной из риса, вес столовой л.) 15 мл10.00 гр20 мл13.60 г25 мл 17.00 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. ГРЕЧНЕВАЯ (сортовой помол мучной из гречки, вес столовой л.) 15 мл7.50 гр20 мл10.12 г25 мл 12.75 г
Сколько г 1 СТ.Л. ОВСЯНАЯ (сортовой помол мучной из овса, вес столовой л.) 15 мл5.40 гр20 мл7.20 г25 мл 9.00 г
Сколько г 1 СТ.Л. ГОРОХОВАЯ (сортовой помол мучной из гороха или молотого нута, вес столовой л.) 15 мл5.55 гр20 мл7.36 г25 мл 9.20 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ (сортовой помол мучной из пшеницы, вес столовой л.) 15 мл7.81 гр20 мл10.60 г25 мл 13.25 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. ОБОЙНАЯ МУКА ГРУБОГО ПОЛОЛА (мелкий помол мучной из пшеницы, вес столовой л.) 15 мл7.56 гр20 мл10.20 г25 мл 12.75 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. МУКА ДЛЯ СДОБЫ (мелкий помол мучной из пшеницы, вес столовой л.) 15 мл6.25 гр20 мл8.40 г25 мл 10.50 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. РЖАНАЯ (сортовой помол мучной из ржи, вес столовой л.) 15 мл6.37 гр20 мл8.60 г25 мл 10.75 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. КАРТОФЕЛЬНАЯ (мелкий помол мучной из картошки, из картофеля, часто называется картофельным крахмалом, вес столовой л.) 15 мл10.00 гр20 мл9.25 г25 мл 17.00 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. КОКОСОВАЯ (мелкий помол мучной ореха кокоса, вес столовой л.) 15 мл7.00 гр20 мл9.40 г25 мл 11.75 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. МИНДАЛЬНАЯ (сортовой помол мучной ореха миндаля, миндального ореха, вес столовой л.) 15 мл6.00 гр20 мл8.20 г25 мл 10.25 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (разрыхляющий порошок для выпечки используется в тесте, вес столовой л.) 15 мл13.80 гр20 мл18.60 г25 мл 23.25 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. СОЕВАЯ (мелкий помол мучной из сои, вес столовой л.) 15 мл5.25 гр20 мл7.20 г25 мл 9.00 г
Сколько г 1 СТ.Л. ИЗ ТАПИОКИ (мелкий помол мучной клубневидных корней тапиоки, тапиоковая, вес ст. л.) 15 мл7.63 гр20 мл10.40 г25 мл 13.00 г
Сколько г 1 СТ.Л. ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ (мелкий помол мучной грецких орехов, ореховая, вес столовой л.) 15 мл5.94 гр20 мл8.00 г25 мл 10.00 г
Сколько г 1 СТ.Л. ИЗ МАРАНТЫ (мелкий помол мучной клубня, корня маранты, вес ст. л.) 15 мл8.00 гр20 мл10.80 г25 мл 13.50 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. РОЖКОВАЯ (сортовой помол мучной плодов рожкового дерева, кэроб, сколько грамм муки вес ст. л.) 15 мл6.44 гр20 мл8.80 г25 мл 11.00 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. ИЗ ФУНДУКА (мелкий помол мучной из орехов лесных, фундуковая, сколько грамм муки вес ст. л.) 15 мл7.22 гр20 мл9.80 г25 мл 12.25 г
Сколько г 1 СТ.Л. ИЗ МАНИОКИ (мелкий помол мучной корней растения кассава, сколько грамм муки вес столовой) 15 мл7.63 гр20 мл10.40 г25 мл 13.00 г
Сколько грамм 1 СТ.Л. ИЗ СПЕЛЬТЫ БЕЛАЯ (сортовой помол мучной из полбы, сколько грамм муки вес столовой) 15 мл6.37 гр20 мл8.60 г25 мл 10.75 г
Сколько г 1 СТ.Л. ИЗ СПЕЛЬТЫ ГРУБОГО ПОМОЛА (сортовой помол мучной из полбы, сколько грамм муки вес столовой) 15 мл7.19 гр20 мл9.80 г25 мл 12.25 г

    

     Сам по себе способ отмерить столовой ложкой любой продукт, в том числе и в виде порошка из зерен, не взвешивая порцию на весах, но зная его вес в граммах, физически основан на знании объемной массы или насыпной плотности продукта. Что в нашем случае сводится к весу одного миллилитра (мл) мучного порошка. Теоретически, метод ориентировочного измерения веса порции в граммах (гр, г), исходя из ее объема в миллилитрах, является достаточно точным и вполне корректным. Однако, когда мы отмеряем порцию мучного порошка столовой ложкой, возникает характерная проблема с весом порции порошкообразного продукта. Ложки мы используем не по назначению, ведь это столовая посуда, а пытаемся применять ложки в качестве мерной емкости. Вот здесь проявляются недостатки формы ложек. Благодаря тому, что это широкие и мелкие емкости, больше похожие на лопатки, они при измерении порции позволяют зачерпнуть "лишнее". Набрать мучной порошок с горкой. И величина горки может быть такова, что количество продукта набранное "сверху" вполне способно удвоить количество грамм (гр, г) в порции. Отсюда возникает погрешность, учесть которую при отмеривании количества г. порошка практически очень сложно. То есть, теоретически корректный и достаточно точный метод измерения веса в гр. становится приблизительным, оценочным способом. Поэтому столовыми ложками для измерения массы мучного порошка пользуются только в домашних условиях, тогда когда вы самостоятельно что-то готовите по рецепту и вам нужно отмерить сколько-то гр. В тех случаях, если нужно точно отмерить количество грамм ложкой, нужно:

  1. Измерять вес порошка в граммах не столовыми ложками (чайными, десертными), а специальными мерными ложечками для сыпучих продуктов, пудры и порошка.
  2. В крайнем случае стоит потратить немного времени и самостоятельно взвесить именно то количество мучного порошка, которое лично вы привыкли отбирать десертной, столовой ложкой или чайной. Вполне возможно, что ваше собственной представление о "полной столовой ложке" окажется не таким, как у составителя таблицы. Тогда вносите поправку либо в количество г. продукта, либо "скромнее" набирайте порошок, делая горку меньше.
  3. Всегда помните: чем меньше горка в столовой ложке, тем более одинаковые по весу порции вы отсчитываете для рецепта.
Разница между количеством грамм в столовой ложке мучного порошка указанным в таблице и реальным весом порции порошкообразного продукта может возникать из-за особенностей помола. Например, способ измельчения для одного и того же вида мучного порошка может быть:
  1. Сортовой помол.
  2. Грубый помол.
  3. Цельный помол.
  4. Просеянный помол.
  5. и многие другие варианты.
В каждом случае объемная плотность, насыпной вес мучного продукта в порошкообразном виде будет немного отличаться от справочного, указанного в таблице количества грамм на одну столовую ложку. Полезно иногда было бы отказаться при измерении порции муки в граммах (гр, г) от ложек, особенно при сравнительно больших объемах мучного порошка и использовать для отмеривания количества г. порошкообразного продукта другие способы. Используя:
  1. Количество грамм муки в 1 граненом стакане - вес 1 граненого стакана.ТУТ граненые.
  2. Количество грамм муки в 1 стандартном стакане - вес 1 стандартного стаканаТУТ стандартные..
  3. Количество грамм муки в 1 мерной чашке США - вес 1 чашки американской.ТУТ чашки.
  4. Количество грамм муки в 1 миллилитре - вес 1 миллилитра.ТУТ 1 мл (один миллилитр).

Отзывы: сколько муки в столовой ложке - граммы и миллилитры муки в столовых ложках.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: Количество муки в столовой ложке, сколько грамм (гр, г) муки, как отмерить порцию муки без весов столовыми ложками ВНИМАНИЕ! ЕСТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ и УТОЧНЕНИЯ!. В таблице 1 приводятся данные о количестве г. мучного порошка в ложке столовой для следующих видов порошкообразных продуктов:

  1. Мучка кукурузная (кукурузный крахмал), кукуруза в порошкообразном виде.
  2. Мучка рисовая, рис в порошкообразном виде.
  3. Мучка гречневая, гречка в порошкообразном виде.
  4. Мучка овсяная, овес в порошкообразном виде.
  5. Мучка гороховая, горох в порошкообразном виде.
  6. Мучка пшеничная, пшеница в порошкообразном виде.
  7. Мучка ржаная рожь, в порошкообразном виде.
  8. Мучка картофельная (картофельный крахмал), картошка в порошкообразном виде.
  9. Мучка кокосовая, орех кокос в порошкообразном виде.
  10. Мучка миндальная, миндаль в порошкообразном виде.
  11. Разрыхлитель, порошок для выпечки в порошкообразном виде.
  12. Мучка соевая, соя в порошкообразном виде.
  13. Обойная грубого помола.
  14. Тапиока в порошкообразном виде.
  15. Грецкий орех молотый в порошкообразном виде.
  16. Маранта молотый корень в порошкообразном виде.
  17. Для сдобы, 2-го сорта.
  18. Кэроб молотый в порошкообразном виде, рожковая.
  19. Фундук молотый лесной орех в порошкообразном виде.
  20. Спельта молотая, полба, белая в порошкообразном виде.
  21. Спельта млотая, полба, грубого помола непросеянная в порошкообразном виде.
  22. Маниока молотая в порошкообразном виде.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru