г. Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта, 57    тел.: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32    e-mail: olana1@ukr.net
ЧП Колесник - дизайн и изготовление кованых изделий и металлоконструкций в Днепропетровске
|  Главная  |  Новости  |  Металлоконструкции  |  Литература  |  Галерея  |  Контакты  |
ГАЛЕРЕЯ
Ворота и калитки
Лестницы и перила
Козырьки и навесы
Люстры, бра, фонари
Кованая мебель
Каминные аксессуары
Заборы
Решётки на окна
Двери металлические
Цветочницы
Кованые изделия
Беседки и мостики
Доспехи и оружие
СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Всем посетителям скидка
Консультация мастера
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Сколько весит мука в стаканах (граненых, стандартных) и чашках. Количество грамм (гр, г) муки помещающейся в граненом стакане, обычном тонкостенном или мерной чашке (стандарт США). Как отмерить граммы муки, без весов и без взвешивания в домашних условиях, самостоятельно ТАБЛИЦЫ: 1, 2, 3. Прекрасный способ узнать вес муки и самостоятельно отмерить порцию мучного порошка в граммах без весов при помощи стакана или чашки особенно хорош не своей точностью, но практическим удобством и простотой использования метода. Конечно, взвешивание на весах всегда дает нам более точное количество муки. Однако, определить размер порции муки в граммах, с точностью вполне достаточной для кулинарии и самостоятельного приготовления многих блюд по рецептам, выпечки, хлеба, булочек, торта, пирожков, пирожных, а так же других "вкусняшек". Первое затруднение при отмеривании муки стаканами, с которым сталкиваются все люди - это некоторое разнообразие стаканов. Хотя на самом деле вариантов размера и объема стаканов не так уж много. Мы решили рассмотреть основные виды стаканов и чашек, которыми можно отмерять самостоятельно муку без весов и указали размер порции муки в граммах для таких вариантов:
  1. Количество: сколько грамм (гр, г) муки в граненом стакане - какой вес мучного порошка (масса граненого стакана).
  2. Количество: сколько грамм (гр, г) муки в стандартном стакане - какой вес мучного порошка (масса обычного тонкого стакана стеклянного).
  3. Количество: сколько грамм (гр, г) муки в чашке - какой вес мучного порошка (масса чашки среднего размера, США).
Ответы на вопросы о количестве г муки в стакане и чашке вы можете узнать сразу, они сведены в три таблицы: таблицу 1, таблицу 2, таблицу 3, размещенные ниже. Надеюсь, что ответы будут полезны и с практической точки зрения, для тех кому нужно отмерить муку без взвешивания на весах, в домашних условиях, самостоятельно. Тем более, что мы указали количество грамм мучного порошка для самых разных растений, съедобных корней и орехов: рис, маниока, кукуруза, полба, гречка, спельта, овес, фундук, горох, кэроб, пшеница, рожковое дерево, рожь, для сдобы, картофель, маранта, кокос, тапиока, миндаль, разрыхлитель для выпечки, соя.

Архив литературы Собрание видео

    

Мука в стаканах и чашках, а точнее количество муки, ее вес в граммах (гр, г) для разных видов мучного порошка помещающегося в одном стакане или в одной чашке. НЕБОЛЬШАЯ НАВИГАЦИЯ ПО СТРАНИЦЕ ПОМОЖЕТ ВАМ УЗНАТЬ ВЕС (МАССУ) ПОРОШКООБРАЗНОГО ПРОДУКТА и ОТМЕРИТЬ ПОРЦИЮ МУКИ без весов, без взвешивания, самостоятельно в домашних условиях, на кухне.

     Итак, вы хотите узнать про муку в стаканах граненых, обычных стандартных и чашках. Мы расскажем сколько грамм (гр, г) в стаканах муки и сколько миллилитров в граненых стаканах муки (чашках мучного порошка). Вам, уважаемый посетитель нашего сайта, нужно только выбрать вид мучного продукта или порошка, для которых вы хотите измерить муку в граммах без весов. Как принято говорить в кулинарии: нужно отмерить порцию муки граненым стаканом или чашкой на 200 мл. Так вот, дабы вы не блуждали по всей странице с таблицами, а сразу наши свой вариант стакана (чашку), примите к сведению, что статья про муку в стаканах организована следующим образом: :

  1. Сколько грамм (гр, г) муки в стакане граненом - вес указан в ТАБЛИЦЕ 1: где измеряется МУКА ГРАНЕНЫМИ СТАКАНАМИ .
  2. Сколько грамм (гр, г) муки в стакане обычном стандартном (тонком) - вес указан в ТАБЛИЦЕ 2.: где измеряется МУКА СТАНДАРТНЫМИ СТАКАНАМИ
  3. Сколько грамм (гр, г) муки в чашке среднего размера - вес указан в ТАБЛИЦЕ 3.: где измеряется МУКА ЧАШКАМИ
Если вы по каким-то причинам не уверены в том, какой стакан или чашечка вам подходит для отмеривания порции муки в граммах без взвешивания на весах, полезно вспомнить, что:
  1. Граненый стакан - это самый маленький стакан объемом 200 мл (миллилитров).
  2. Стандартный стакан - это большой стакан объемом 250 мл (миллилитров).
  3. Мерная чашка - это "ни то ни сё", больше граненого, но меньше стандартного стеклянного, ее объем равен 240 мл (миллилитрам).
Какие виды мучных порошков описаны в стаканах граненых и обычных стеклянных, а так же в чашках? Вы можете использовать для отмеривания порций стаканами в граммах без весов такие разновидности: кукурузная, рисовая, маниока, полба, гречнева, овсяная, спельта, фундук, гороховая, пшеничная, рожковая, маранта, ржаная, картофельная, ореховая, тапиока, кокосовая, миндальная, обойная, разрыхлитель, соевая и пшеничная грубого помола. Мука в ложках чайных, в ложках десертных и в столовых ложках - СМОТРЕТЬ ТУТ.

Таблица 1. Сколько весит МУКА В СТАКАНАХ ГРАНЕНЫХ, количество грамм (гр, г) - это вес порции муки, а количество миллилитров (мл) - это объем порции муки измеряемой без весов граненым стаканом на 200 миллилитров.

    




НАЗВАНИЕ МУКИ.Объем граненого стакана в мл (миллилитрах).1 граненый стакан, сколько помещается муки в граммах, вес (масса).
1 граненый стакан КУКУРУЗНАЯ (мелкий порошок кукурузы, часто называется кукурузным крахмалом, сколько грамм граненый вес) 200 мл126.80
1 граненый стакан РИСОВАЯ (мелкий порошок риса, сколько грамм граненый вес) 200 мл135.26
1 граненый стакан ГРЕЧНЕВАЯ (мелкий порошок гречки, сколько грамм граненый вес) 200 мл101.44
1 граненый стакан ОВСЯНАЯ (мелкий порошок овса, сколько гр граненый масса) 200 мл72.00
1 граненый стакан ГОРОХОВАЯ (мелкий порошок гороха, сколько гр граненый вес) 200 мл74.00
1 граненый стакан ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ (мелкий порошок пшеницы, сколько грамм граненый вес) 200 мл105.67
1 граненый стакан ОБОЙНАЯ МУКА ГРУБОГО ПОЛОЛА (мелкий порошок пшеницы, сколько грамм граненый вес) 200 мл102.25
1 граненый стакан МУКА ДЛЯ СДОБЫ (мелкий порошок пшеницы, сколько гр граненый вес) 200 мл84.54
1 граненый стакан РЖАНАЯ (мелкий порошок ржи, сколько гр граненый вес) 200 мл86.23
1 граненый стакан КАРТОФЕЛЬНАЯ (мелкий порошок картошки, из картофеля, часто называется картофельным крахмалом, сколько грамм граненый масса) 200 мл135.26
1 граненый стакан КОКОСОВАЯ (мелкий порошок кокоса, сколько гр граненый масса) 200 мл94.68
1 граненый стакан МИНДАЛЬНАЯ (мелкий порошок миндаля, из миндального ореха, сколько гр граненый масса) 200 мл81.15
1 граненый стакан РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (порошок для выпечки, сколько грамм граненый масса) 200 мл186.65
1 граненый стакан СОЕВАЯ (мелкий порошок сои, сколько грамм граненый масса) 200 мл71.01
1 граненый ИЗ ТАПИОКИ (мелкий порошок тапиоки, тапиоковая, сколько гр граненый масса) 200 мл103.13
1 граненый стакан ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ (мелкий порошок орехов, ореховая, сколько грамм граненый масса) 200 мл80.31
1 граненый ИЗ МАРАНТЫ (мелкий порошок корня маранты, сколько гр граненый масса) 200 мл108.20
1 граненый стакан РОЖКОВАЯ (мелкий порошок плодов рожкового дерева, кэроб, сколько гр граненый масса) 200 мл87.07
1 граненый стакан ИЗ ФУНДУКА (мелкий порошок орехов лесных, фундуковая, сколько грамм граненый масса) 200 мл97.60
1 граненый стакан ИЗ МАНИОКИ (мелкий порошок корней растения кассава, сколько грамм граненый масса) 200 мл103.13
1 граненый ИЗ СПЕЛЬТЫ БЕЛАЯ (мелкий порошок полбы, сколько гр граненый масса) 200 мл86.23
1 граненый ИЗ СПЕЛЬТЫ ГРУБОГО ПОМОЛА (мелкий порошок полбы, сколько грамм граненый масса) 200 мл97.22

    

Таблица 2. Сколько весит МУКА В СТАКАНАХ СТАНДАРТНЫХ ОБЫЧНЫХ СТЕКЛЯННЫХ (ТОНКИХ), количество грамм (гр, г) - это вес порции муки, а количество миллилитров (мл) - это объем порции муки измеряемой без весов стандартным стаканом на 250 миллилитров.

    

НАЗВАНИЕ МУКИ.Объем стандартного стакана в мл (миллилитрах).1 стандартный стакан, сколько помещается муки в граммах, вес (масса).
1 стандартный КУКУРУЗНАЯ (молотые зерна кукурузы, часто называется кукурузным крахмалом, сколько г стандартный масса) 250 мл158.50 г
1 стандартный РИСОВАЯ (молотые зерна риса, сколько грамм стандартный масса) 250 мл169.07 г
1 стандартный ГРЕЧНЕВАЯ (молотая гречиха, гречка, количество грамм стандартный масса) 250 мл126.80 г
1 стандартный ОВСЯНАЯ (молотое зерно овса, количество г стандартный масса) 250 мл90.00
1 стандартный ГОРОХОВАЯ (молотый горох, количество г стандартный масса) 250 мл92.00
1 стандартный ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ (молотое зерно пшеницы, сколько грамм стандартный масса) 250 мл132.09 г
1 стандартный ОБОЙНАЯ МУКА ГРУБОГО ПОЛОЛА (молотое зерно пшеницы, сколько гр стандартный масса) 250 мл127.81 г
1 стандартный МУКА ДЛЯ СДОБЫ (молотое зерно пшеницы, сколько г стандартный масса) 250 мл105.67 г
1 стандартный РЖАНАЯ (молотое зерно ржи, сколько грамм стандартный масса) 250 мл107.78 г
1 стандартный КАРТОФЕЛЬНАЯ (перемолотая картошка, из картофеля, часто называется картофельным крахмалом, количество грамм стандартный масса) 250 мл169.07 г
1 стандартный КОКОСОВАЯ (молотый кокос, сколько грамм стандартный масса) 250 мл118.35 г
1 стандартный МИНДАЛЬНАЯ (молотый миндаль, из миндального ореха, количество грамм стандартный масса) 250 мл101.44 г
1 стандартный РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (порошок для выпечки, количество г стандартный масса) 250 мл233.32 г
1 стандартный СОЕВАЯ (молотая соя, сколько грамм стандартный масса) 250 мл88.76 г
1 стандартный ИЗ ТАПИОКИ (молотая тапиока, тапиоковая, количество грамм стандартный масса) 250 мл128.92 г
1 стандартный ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ (молотые орехи, ореховая, количество грамм стандартный масса) 250 мл100.39 г
1 стандартный ИЗ МАРАНТЫ (молотый корень маранты, количество грамм стандартный масса) 250 мл135.26 г
1 стандартный РОЖКОВАЯ (молотые плоды рожкового дерева, кэроб количество грамм стандартный масса) 250 мл108.84 г
1 стандартный ИЗ ФУНДУКА (молотые орехи лесные, фундуковая, сколько г стандартный масса) 250 мл122.00 г
1 стандартный ИЗ МАНИОКИ (молотый корень растения кассава, сколько г стандартный масса) 250 мл128.92 г
1 стандартный ИЗ СПЕЛЬТЫ БЕЛАЯ (молотая полба, сколько г стандартный масса) 250 мл107.78 г
1 стандартный ИЗ СПЕЛЬТЫ ГРУБОГО ПОМОЛА (молотая полба, сколько грамм стандартный масса) 250 мл121.52 г

    

Таблица 3. Сколько весит МУКА В ЧАШКАХ США, количество грамм (гр, г) - это вес порции муки, а количество миллилитров (мл) - это объем порции муки измеряемой без весов чашкой мерной по стандартам принятым в США (американская чашка 240 миллилитров).

    

НАЗВАНИЕ МУКИ.Объем чашки среднего размера в мл (миллилитрах).1 чашка, сколько помещается муки в граммах, вес (масса).
1 чашка КУКУРУЗНАЯ (мелкий помол мучной из кукурузы, часто называется кукурузным крахмалом, вес чашки мерной) 240 мл151.44 гр
1 чашка РИСОВАЯ (сортовой помол мучной из риса, вес чашки мерной) 240 мл162.30 гр
1 чашка ГРЕЧНЕВАЯ (сортовой помол мучной из гречки, вес чашки мерной) 240 мл121.73 гр
1 чашка ОВСЯНАЯ (сортовой помол мучной из овса, вес чашки мерной) 240 мл86.14
1 чашка ГОРОХОВАЯ (сортовой помол мучной из гороха или молотого нута, вес чашки мерной) 240 мл88.80
1 чашка ПШЕНИЧНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ (сортовой помол мучной из пшеницы, вес чашки мерной) 240 мл126.80 гр
1 чашка ОБОЙНАЯ МУКА ГРУБОГО ПОЛОЛА (мелкий помол мучной из пшеницы, вес чашки мерной) 240 мл122.70 гр
1 чашка МУКА ДЛЯ СДОБЫ (мелкий помол мучной из пшеницы, вес чашки мерной) 240 мл101.44 гр
1 чашка РЖАНАЯ (сортовой помол мучной из ржи, вес чашки мерной) 240 мл103.47 гр
1 чашка КАРТОФЕЛЬНАЯ (мелкий помол мучной из картошки, из картофеля, часто называется картофельным крахмалом, вес чашки мерной) 240 мл162.31 гр
1 чашка КОКОСОВАЯ (мелкий помол мучной ореха кокоса, вес чашки мерной) 240 мл113.62 гр
1 чашка МИНДАЛЬНАЯ (сортовой помол мучной ореха миндаля, миндального ореха, вес чашки мерной) 240 мл97.38 гр
1 чашка РАЗРЫХЛИТЕЛЬ (разрыхляющий порошок для выпечки используется в тесте, вес чашки мерной) 240 мл223.98 гр
1 чашка СОЕВАЯ (мелкий помол мучной из сои, вес чашки мерной) 240 мл85.21 гр
1 чашка ИЗ ТАПИОКИ (мелкий помол мучной клубневидных корней тапиоки, тапиоковая, вес чашки мерной) 240 мл123.76 гр
1 чашка ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ (мелкий помол мучной грецких орехов, ореховая, вес чашки мерной) 240 мл96.37 гр
1 чашка ИЗ МАРАНТЫ (мелкий помол мучной клубня, корня маранты, вес чашки мерной) 240 мл129.85 гр
1 чашка РОЖКОВАЯ (сортовой помол мучной из плодов рожкового дерева, кэроб, сколько грамм муки вес чашки мерной) 240 мл104.49 гр
1 чашка ИЗ ФУНДУКА (мелкий помол мучной из орехов лесных, фундуковая, сколько грамм муки вес чашки мерной) 240 мл117.12 гр
1 чашка ИЗ МАНИОКИ (мелкий помол мучной из корней растения кассава, сколько грамм муки вес чашки мерной) 240 мл123.76 гр
1 чашка ИЗ СПЕЛЬТЫ БЕЛАЯ (сортовой помол мучной из полбы, сколько грамм муки вес чашки мерной) 240 мл103.47 гр
1 чашка ИЗ СПЕЛЬТЫ ГРУБОГО ПОМОЛА (сортовой помол мучной из полбы, сколько грамм муки вес чашки мерной) 240 мл116.66 гр

    

ДРУГИЕ СПОСОБЫ: мука в ложках - граммы и миллилитры муки в ложках.

     Сам по себе способ отмерить любой продукт, в том числе и в виде порошка из зерен, не взвешивая порцию на весах, но зная его вес в граммах, физически основан на знании объемной массы или насыпной плотности продукта. Что в нашем случае сводится к весу одного миллилитра (мл) мучного порошка. Теоретически, метод ориентировочного измерения веса порции в граммах (гр, г), исходя из ее объема в миллилитрах, является достаточно точным и вполне корректным. Однако, когда мы отмеряем порцию мучного порошка чайной ложкой, десертной или столовой, возникает характерная проблема с весом порции порошкообразного продукта. Ложки мы используем не по назначению, ведь это столовая посуда, а пытаемся применять ложки в качестве мерной емкости. Вот здесь проявляются недостатки формы ложек. Благодаря тому, что это широкие и мелкие емкости, больше похожие на лопатки, они при измерении порции позволяют зачерпнуть "лишнее". Набрать мучной порошок с горкой. И величина горки может быть такова, что количество продукта набранное "сверху" вполне способно удвоить количество грамм (гр, г) в порции. Отсюда возникает погрешность, учесть которую при отмеривании количества г. порошка практически очень сложно.

  1. Сколько г весит чайная ложечка с горкой подробнее здесь таблица расчета массы и количество гр ЗДЕСЬ..
  2. Сколько г весит десертная ложка с горкой подробнее здесь таблица расчета массы и количество гр ЗДЕСЬ..
  3. Сколько г весит столовая ложка с горкой подробнее здесь таблица расчета массы и количество гр ЗДЕСЬ..
То есть, теоретически корректный и достаточно точный метод измерения веса в гр. становится приблизительным, оценочным способом. Поэтому чайными ложками, столовыми и десертными для измерения массы мучного порошка пользуются только в домашних условиях, тогда когда вы самостоятельно что-то готовите по рецепту и вам нужно отмерить сколько-то гр. В тех случаях, если нужно точно отмерить количество грамм ложкой, нужно:
  1. Измерять вес порошка в граммах не столовыми ложками (чайными, десертными), а специальными мерными ложечками для сыпучих продуктов, пудры и порошка.
  2. В крайнем случае стоит потратить немного времени и самостоятельно взвесить именно то количество мучного порошка, которое лично вы привыкли отбирать десертной, столовой или чайной ложкой. Вполне возможно, что ваше собственной представление о "полной ложке" окажется не таким, как у составителя таблицы. Тогда вносите поправку либо в количество г. продукта, либо "скромнее" набирайте порошок, делая горку меньше.
  3. Всегда помните: чем меньше горка в чайной или столовой горке, тем более одинаковые по весу порции вы отсчитываете для рецепта.
Разница между количеством грамм в 1 ложке или в 1 стакане мучного порошка указанным в таблице и реальным весом порции порошкообразного продукта может возникать из-за особенностей помола. Например, способ измельчения для одного и того же вида мучного порошка может быть:
  1. Сортовой помол.
  2. Грубый помол.
  3. Цельный помол.
  4. Просеянный помол.
  5. и многие другие варианты.
В каждом случае объемная плотность, насыпной вес мучного продукта в порошкообразном виде будет немного отличаться от справочного, указанного в таблице количества грамм на одну ложечку (чайную, столовую или десертную). Полезно иногда было бы отказаться при измерении порции муки в граммах (гр, г) от ложек, особенно при сравнительно больших объемах мучного порошка и использовать для отмеривания количества г. порошкообразного продукта другие способы. Используя:
  1. Количество грамм муки в 1 граненом стакане - вес 1 граненого стакана стеклянного.ТУТ граненые.
  2. Количество грамм муки в 1 стандартном стакане - вес 1 стандартного стакана стакана.ТУТ обычные.
  3. Количество грамм муки в 1 чашке - вес 1 чашки керамической или стеклянной американской (США).ТУТ чашки.
  4. Количество грамм муки в 1 миллилитре - вес 1 миллилитра.ТУТ 1 мл (один миллилитр).

Отзывы: мука в стаканах и чашках - граммы и миллилитры муки в стаканах.

     Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: Количество муки в стакане, как отмерить порцию муки без весов стаканами и чашками.

  1. Сколько грамм муки в граненом стакане - вес (гр, г).
  2. Сколько грамм муки в стандартном стакане - вес (гр, г).
  3. Сколько грамм муки в чашке - вес (гр, г).
В таблицах 1, 2, 3 приводятся данные о количестве г. мучного порошка в 1 стакане (граненом или стандартном) и в 1 чашке для следующих видов порошкообразных продуктов:
  1. Мучка кукурузная (кукурузный крахмал), кукуруза в порошкообразном виде.
  2. Мучка рисовая, рис в порошкообразном виде.
  3. Мучка гречневая, гречка в порошкообразном виде.
  4. Мучка овсяная, овес в порошкообразном виде.
  5. Мучка гороховая, горох в порошкообразном виде.
  6. Мучка пшеничная, пшеница в порошкообразном виде.
  7. Мучка ржаная, рожь, в порошкообразном виде.
  8. Мучка картофельная (картофельный крахмал), картошка в порошкообразном виде.
  9. Мучка кокосовая, орех кокос в порошкообразном виде.
  10. Мучка миндальная, миндаль в порошкообразном виде.
  11. Разрыхлитель, порошок для выпечки в порошкообразном виде.
  12. Мучка соевая, соя в порошкообразном виде.
  13. Обойная грубого помола.
  14. Тапиока в порошкообразном виде.
  15. Грецкий орех молотый в порошкообразном виде.
  16. Маранта молотый корень в порошкообразном виде.
  17. Для сдобы, 2-го сорта.
  18. Кэроб молотый в порошкообразном виде, рожковая.
  19. Фундук молотый лесной орех в порошкообразном виде.
  20. Спельта молотая, полба, белая в порошкообразном виде.
  21. Спельта молотая, полба, грубого помола непросеянная в порошкообразном виде.
  22. Маниока молотая в порошкообразном виде.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты
© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Рейтинг@Mail.ru